Диета № 10"б" (белковая)

Показания: ревматизм с малой степенью активности и неактивный.

Характеристика: повышенное содержание полноценного белка, ограничение углеводов (главным образом легковсасываемых), экстрактивных веществ, поваренной соли (2-3 г). Пишу готовят без соли. Питание 5-6 раз в день.

Состав: хлеб белый, серый, ржаной, отрубный, печенье несладкое и несдобное, хрустящие хлебцы, бисквит; супы преимущественно вегетарианские овощные, крупяные, молочные, фруктовые (некрепкие мясные и рыбные супы – 1 раз в неделю); нежирные говядина, баранина, свинина, курица, индейка в отварном или запеченном виде или обжаренные после отваривания; рыба разнообразная; сельдь вымоченная – один раз в неделю; яйца всмятку, омлеты; овощи разнообразные в разваренном или сыром виде (при подагрическом артрите ограничивают бобовые, щавель, шпинат); фрукты, ягоды, соки любые (ограничивают виноград и виноградный сок); каши, пудинги из овсяной, гречневой, пшенной круп, риса, макарон, вермишели; молоко, творог, кефир, простокваша, ацидофилин, кумыс, сыр неострый, сметана, сливки; масло сливочное, растительное (1/3 общего количества); говяжий, бараний и свиной жир ограничивают; сахар (до 30 г в день), мед. варенье, джем, повидло; кондитерские изделия резко ограничивают; некрепкий чай, кофе "Здоровье",, овощные, фруктовые и ягодные соки, соусы молочные, на овощном отваре, фруктовые и ягодные под-йивы, лавровый лист. Особенно рекомендуются богатые калием курага, чернослив, изюм, персики, абрикосы, шиповник, бананы, картофель, капуста, баклажаны, а также продукты, богатые магнием (соя, овсяная, гречневая, пшенная крупы, отруби, миндаль, грецкие орехи), молочные продукты.

Резко ограничивают грибы. Добавляют витамины С, группы В, Р, PP.

<./kmv/kisl/">санатории кисловодск цена / <./kmv/ess/metallurg/">ставропольский край г ессентуки цены санаторий металлург /

ОТДЫХ И ЛЕЧЕНИЕ В САНАТОРИЯХ - ПРОФИЛАКТИКА ЗАБОЛЕВАНИЙ

НОВОСТИ

	Введите условия поиска Отправить форму поиска
	Web apteka.kurortinfo.ru